כמה זמן שמים ביצה קשה על הגז?

רותחים ביצים על הגז

הרתחת ביצים על הגז היא דרך מצוינת להגיע לתוצאה המושלמת בכל פעם. בין אם אתם מכינים ביצי שטן, סלט ביצים או סתם ביצה קשה פשוטה, הרתחה של ביצים על הגז היא הדרך ללכת. אבל כמה זמן שמים ביצה קשה על הגז?

הביצה הקשה המושלמת

הביצה הקשה המושלמת היא כזו שמתבשלת מספיק זמן כדי להתבשל, אבל לא כל כך הרבה זמן שהיא הופכת לגומי או יבשה. המפתח לקבלת הביצה הקשה המושלמת הוא למצוא את האיזון הנכון בין זמן וטמפרטורה.

כמה זמן להרתיח ביצה

משך הזמן שצריך להרתיח ביצה תלוי בגודל הביצה ובטמפרטורת המים. בדרך כלל יש להרתיח ביצה גדולה כ-10 דקות, בעוד ביצה בינונית יש להרתיח כ-8 דקות. ביצה קטנה יש להרתיח כ-6 דקות.

להרתיח ביצה על הגז

כאשר מרתיחים ביצה על הגז, כדאי להתחיל בהבאת המים לרתיחה. לאחר שהמים רותחים, מנמיכים את האש לנמוכה ומוסיפים את הביצה. נותנים לביצה להתבשל למשך הזמן המתאים, בהתאם לגודל הביצה. לאחר שהביצה מוכנה, מסירים אותה מהאש ומניחים לה להתקרר לפני הקילוף.

טיפים להרתחת ביצים על הגז

כאשר מרתיחים ביצים על הגז, יש כמה טיפים שכדאי לזכור כדי לקבל את התוצאה המושלמת. ראשית, יש לוודא שהמים ברתיחה מתגלגלת לפני הוספת הביצה. זה יעזור להבטיח שהביצה תתבשל באופן שווה. שנית, השתמשו בטיימר כדי לוודא שהביצה מבושלת לפרק הזמן הנכון. לבסוף, הקפידו לתת לביצה להתקרר לפני הקילוף.

סיכום

הרתחת ביצים על הגז היא דרך מצוינת להגיע לתוצאה המושלמת בכל פעם. המפתח הוא למצוא את האיזון הנכון בין זמן וטמפרטורה. בדרך כלל יש להרתיח ביצה גדולה כ-10 דקות, בעוד ביצה בינונית יש להרתיח כ-8 דקות וביצה קטנה כ-6 דקות. למידע נוסף על הרתחת ביצים על הגז, בדוק את הסרטון הזה . עם הטכניקה הנכונה, תוכלו לקבל בכל פעם את הביצה הקשה המושלמת.