דף הבית » הכי נצפים » כמה זמן צריך סלמון להיות בתנור?

כמה זמן צריך סלמון להיות בתנור?

השאירו פרטים ונחזור מיד:

כמה זמן צריך סלמון להיות בתנור?

מהו זמן הבישול האידיאלי עבור סלמון בתנור?

בישול סלמון בתנור הוא דרך פשוטה וטעימה להכנת הדג. אבל כמה זמן צריך לבשל את זה? התשובה תלויה בגודל ובעובי פילה הסלמון, כמו גם בעשייה הרצויה. בדרך כלל, יש לבשל את הסלמון בתנור במשך 10-15 דקות בטמפרטורה של 350°F (177°C).

איך לדעת מתי הסלמון נגמר

הדרך הטובה ביותר לדעת מתי הסלמון מוכן היא להשתמש במדחום לבשר. מכניסים את המדחום לחלק העבה ביותר של פילה הסלמון ומוודאים שהוא לא יגע בעצמות. הטמפרטורה הפנימית צריכה להיות 145°F (63°C). אם הסלמון לא מבושל בטמפרטורה זו, יש להחזירו לתנור למספר דקות נוספות.

טיפים לסלמון מבושל בצורה מושלמת

כשמבשלים סלמון בתנור, יש לזכור כמה טיפים:

  • יש לוודא שהתנור מחומם מראש לפני הוספת הסלמון.
  • מרפדים את תבנית האפייה בנייר אפייה או נייר אלומיניום לניקוי קל.
  • מברישים את הסלמון בשמן זית או בחמאה מומסת לפני האפייה.
  • מתבלים את הסלמון במלח ופלפל לפני האפייה.
  • בודקים את מידת העשייה של הסלמון בעזרת מדחום לבשר.
  • נותנים לסלמון לנוח 5 דקות לפני ההגשה.

איך לבשל סלמון בתנור

בישול סלמון בתנור הוא קל ודורש מרכיבים מינימליים. הנה מה שתצטרך:

  • פילה סלמון
  • שמן זית או חמאה מומסת
  • מלח ופלפל
  • נייר פרגמנט או נייר אלומיניום

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (177 מעלות צלזיוס).

שלב 2: מרפדים את תבנית האפייה

מרפדים תבנית בנייר אפייה או נייר אלומיניום.

שלב 3: מכינים את הסלמון

מניחים את פילה הסלמון על תבנית האפייה. מברישים את הסלמון בשמן זית או חמאה מומסת ומתבלים במלח ופלפל.

שלב 4: אופים את הסלמון

אופים את הסלמון בתנור שחומם מראש במשך 10-15 דקות, או עד שהטמפרטורה הפנימית מגיעה ל-145 מעלות צלזיוס (63 מעלות צלזיוס).

שלב 5: תנו לסלמון לנוח

נותנים לסלמון לנוח 5 דקות לפני ההגשה.

סיכום

בישול סלמון בתנור הוא דרך פשוטה וטעימה להכנת הדג. זמן הבישול והטמפרטורה האידיאליים עבור סלמון בתנור הוא 10-15 דקות ב-350°F (177°C). השתמשו במדחום לבשר כדי לבדוק את מידת העשייה והניחו לסלמון לנוח 5 דקות לפני ההגשה. לטיפים וטריקים נוספים על בישול סלמון בתנור, בדוק את הסרטון הזה .

צרו איתנו קשר

אהבתם? שלחו לחבר\ה שחייב\ת לדעת גם!

דילוג לתוכן