.
מהו בשר טחון טרי?
בשר טחון טרי הוא כל סוג של בשר שנטחן או קצוץ לחתיכות קטנות. זה כולל בשר בקר, חזיר, עוף, הודו וסוגים אחרים של בשר. חשוב לציין שבשר טחון שונה מבשר בקר טחון, שהוא סוג ספציפי של בשר טחון העשוי מבשר בקר בלבד.
כמה זמן בשר טחון טרי יכול להיות במקרר?
ניתן לשמור בשר טחון טרי במקרר עד יומיים. חשוב לאחסן את הבשר בכלי אטום או לעטוף אותו היטב בניילון או בנייר אלומיניום. זה יעזור לשמור על טריות הבשר ולמנוע ממנו להתקלקל. לאחר יומיים יש לבשל או להקפיא את הבשר.
אחסון בשר טחון טרי
כשמאחסנים בשר טחון טרי, חשוב להרחיק אותו משאר המזונות במקרר. זה יעזור למנוע זיהום צולב והתפשטות של חיידקים. כמו כן, חשוב להשתמש בבשר תוך יומיים מרגע הרכישה. אם הבשר לא הולך לשמש תוך יומיים, יש להקפיא אותו.
בישול בשר טחון טרי
בעת בישול בשר טחון טרי, חשוב לבשל אותו לטמפרטורה פנימית של לפחות 160 מעלות צלזיוס. זה יעזור להבטיח שכל החיידקים הקיימים בבשר יהרגו. כמו כן, חשוב להשתמש במדחום מזון כדי לבדוק את הטמפרטורה הפנימית של הבשר.
השוואה מהירה
| סוג בשר | זמן אחסון במקרר | טמפרטורה פנימית מינימלית |
|---|---|---|
| בשר טחון טרי | 2 ימים | 160 מעלות צלזיוס |
חשוב לזכור שיש לאחסן ולבשל בשר טחון טרי כראוי כדי להבטיח שהוא בטוח לאכילה. אחסון הבשר במקרר עד יומיים ובישולו לטמפרטורה פנימית של לפחות 160 מעלות צלזיוס יסייעו להבטיח שהבשר בטוח לאכילה. אם יש לך שאלות לגבי אופן האחסון או הבישול של בשר טחון טרי, חשוב להתייעץ עם מומחה לבטיחות מזון. למידע נוסף על בטיחות מזון, אתה יכול לבדוק את הסרטון הזה מ- USDA.
משה מיכאל הוא מומחה בעל שם בתחום המידות המרתק. מתוך תשוקה לחקור ולהבין את ממדי חפצים, אורגניזמים ותופעות, משה הקדיש את הקריירה שלו לפיתוח מסתורי הגודל.
עם למעלה מ-15 שנות ניסיון בתחום, משה מיכאל ביסס את עצמו כסמכות מובילה בחקר המידות. לאורך הקריירה שלו, משה תרם רבות לתחום באמצעות עבודותיו שפורסמו ומאמריו האקדמיים. המחקר שלו שופך אור על הקשרים המורכבים בין גודל, פונקציונליות, יעילות ועיצוב על פני מגוון רחב של דיסציפלינות.