כמה זמן אפשר לשמור אוכל מוכן במקרר?

כמה זמן אפשר לשמור אוכל מוכן במקרר?

הכנת מזון מראש יכולה להיות דרך מצוינת לחסוך זמן ואנרגיה. אבל כמה זמן אפשר לשמור אוכל מוכן במקרר? זה תלוי בסוג האוכל ובאופן ההכנה שלו. להלן מדריך שיעזור לך לקבוע כמה זמן תוכל לאחסן מזון מוכן בבטחה במקרר.

בשר נא ודגים

בשר ודגים נא צריכים להישמר במקרר לא יותר מיומיים. אם אתם מתכננים לשמור אותו זמן רב יותר, עדיף להקפיא אותו. הקפידו לאחסן בשר ודגים נאים בכלי אטום או לעטוף בניילון או בנייר אלומיניום.

בשר ודגים מבושלים

בשר ודגים מבושלים יכולים להישמר במקרר עד ארבעה ימים. הקפידו לאחסן בשר ודגים מבושלים בכלי אטום או לעטוף בניילון או בנייר אלומיניום.

ירקות מבושלים

ירקות מבושלים יכולים להישמר במקרר עד ארבעה ימים. הקפידו לאחסן ירקות מבושלים בכלי אטום או לעטוף אותם בניילון או בנייר אלומיניום.

סלטים

ניתן לשמור סלטים במקרר עד ארבעה ימים. הקפידו לאחסן סלטים בכלי אטום או לעטוף אותם בניילון או בנייר אלומיניום.

השוואה מהירה

מזון	גלם	מְבוּשָׁל
בשר ודגים	2 ימים	4 ימים
ירקות	לא	4 ימים
סלטים	לא	4 ימים

חשוב לציין שההנחיות הנ"ל מיועדות למזון שהוכן ואוחסן כהלכה. אם אינכם בטוחים אם המזון אוחסן כראוי, עדיף להשליך אותו.

שאלות ותשובות

האם אוכל להקפיא אוכל מוכן?

כן, אתה יכול להקפיא אוכל מוכן. עם זאת, חשוב לציין שהקפאת מזון לא גורמת לו להחזיק מעמד ללא הגבלת זמן. יש לצרוך את המזון תוך מספר חודשים מהקפאה.

איך אני יכול לדעת אם האוכל המוכן התקלקל?

אם למזון יש ריח לא נעים, טעם לא טוב או ששינה צבע, סביר להניח שהוא מקולקל ויש לזרוק אותו.

האם אוכל לאחסן אוכל מוכן במזווה?

לא, אסור לאחסן אוכל מוכן במזווה. יש לאחסן אותו במקרר או במקפיא.

סיכום

אחסון מזון מוכן במקרר יכול להיות דרך מצוינת לחסוך זמן ואנרגיה. עם זאת, חשוב לדעת כמה זמן ניתן לאחסן מזון מוכן בבטחה במקרר. יש לאחסן בשר ודגים חיים לא יותר מיומיים, בעוד שבשר ודגים מבושלים, ירקות מבושלים וסלטים יכולים להישמר עד ארבעה ימים. חשוב לאחסן את המזון כראוי ולזרוק אותו אם אינכם בטוחים אם הוא אוחסן כראוי. ניתן גם להקפיא מזון מוכן, אך יש לצרוך אותו תוך מספר חודשים מההקפאה.