כמה זמן אפשר להשאיר בשר מופשר במקרר?
הפשרת בשר היא שלב חשוב בהכנת הארוחה. אבל כמה זמן אפשר להשאיר בשר מופשר במקרר לפני שיתקלקל? התשובה תלויה בסוג הבשר ואיך הוא הופשר. המשך לקרוא כדי ללמוד עוד על כמה זמן אתה יכול להשאיר בבטחה בשר מופשר במקרר.
סוגי בשר מופשר
ישנם שני סוגים עיקריים של בשר מופשר: נא ומבושל. בשר נא לא מבושל והוא עדיין בצורתו המקורית. בשר מבושל מבושל ומוכן לאכילה.
כמה זמן אפשר להשאיר בשר נא מופשר במקרר?
בשר נא מופשר ניתן לאחסן במקרר עד ארבעה ימים. לאחר ארבעה ימים יש לבשל או להקפיא את הבשר. אם הבשר היה במקרר יותר מארבעה ימים, יש לזרוק אותו.
כמה זמן אפשר להשאיר בשר מופשר מבושל במקרר?
בשר מופשר מבושל יכול להישמר במקרר עד שלושה ימים. לאחר שלושה ימים יש לזרוק את הבשר.
כיצד לאחסן בשר מופשר כראוי
כדי להבטיח שבשר מופשר יישאר בטוח לאכילה, חשוב לאחסן אותו כראוי. להלן מספר טיפים לאחסון בשר מופשר:
- אחסן בשר מופשר בחלק הקר ביותר של המקרר.
- שומרים בשר מופשר בכלי אטום או בשקית ניילון.
- סמן את המיכל או השקית עם התאריך שבו הם הופשרו.
- מבשלים בשר מופשר תוך ארבעה ימים מההפשרה.
- השליכו כל בשר מופשר שהיה במקרר יותר מארבעה ימים.
חשוב גם לזכור שאסור להשאיר בשר מופשר בטמפרטורת החדר יותר משעתיים. אם הבשר הושאר בטמפרטורת החדר יותר משעתיים, יש לזרוק אותו.
סיכום
בשר מופשר ניתן לשמור במקרר עד ארבעה ימים, תלוי אם הוא נא או מבושל. חשוב לאחסן בשר מופשר כראוי ולהשליך כל בשר שהיה במקרר יותר מארבעה ימים. למידע נוסף על בטיחות מזון, עיין בסרטון זה על בטיחות מזון .
משה מיכאל הוא מומחה בעל שם בתחום המידות המרתק. מתוך תשוקה לחקור ולהבין את ממדי חפצים, אורגניזמים ותופעות, משה הקדיש את הקריירה שלו לפיתוח מסתורי הגודל.
עם למעלה מ-15 שנות ניסיון בתחום, משה מיכאל ביסס את עצמו כסמכות מובילה בחקר המידות. לאורך הקריירה שלו, משה תרם רבות לתחום באמצעות עבודותיו שפורסמו ומאמריו האקדמיים. המחקר שלו שופך אור על הקשרים המורכבים בין גודל, פונקציונליות, יעילות ועיצוב על פני מגוון רחב של דיסציפלינות.