מה זה בשר טחון?
בשר טחון הוא סוג של בשר שעבר עיבוד לחתיכות קטנות. הוא עשוי בדרך כלל מבשר בקר, חזיר או עופות, אך ניתן להכין אותו גם מסוגי בשר אחרים. בשר טחון משמש לעתים קרובות במנות כמו המבורגרים, טאקו וקציצות בשר.
כמה זמן אפשר לאחסן בשר טחון במקרר?
ניתן לשמור בשר טחון במקרר עד יומיים. חשוב לציין שחוק היומיים חל גם על בשר טחון נא וגם מבושל. אם אתם מתכננים להשתמש בבשר הטחון תוך יומיים, עדיף לאחסן אותו בחלק הקר ביותר של המקרר.
איך לדעת אם הבשר הטחון התקלקל
בשר טחון עלול להתקלקל במהירות ולכן חשוב לדעת לדעת אם הוא התקלקל. אם לבשר הטחון יש ריח לוואי, שונה צבעו או בעל מרקם רירי, עדיף לזרוק אותו. בנוסף, אם הבשר הטחון נשמר במקרר יותר מיומיים, יש לזרוק אותו.
אחסון בשר טחון במקפיא
ניתן גם לשמור בשר טחון במקפיא עד ארבעה חודשים. חשוב לציין שכלל ארבעת החודשים חל גם על בשר טחון נא וגם מבושל. כשמאחסנים בשר טחון במקפיא, כדאי לעטוף אותו היטב בניילון נצמד או בנייר אלומיניום. זה יעזור למנוע צריבה במקפיא.
חימום בשר טחון מחדש
ניתן לחמם בשר טחון בבטחה במיקרוגל או על הכיריים. בעת חימום חוזר של בשר טחון, חשוב לוודא שהוא מבושל לטמפרטורה פנימית של 165 מעלות צלזיוס. זה יעזור להבטיח שכל החיידקים שעלולים להימצא בבשר יושמדו.
טיפים לאחסון בשר טחון
- אחסן תמיד בשר טחון בחלק הקר ביותר של המקרר.
- הקפידו להשתמש בבשר טחון תוך יומיים מהרכישה.
- אם אתם מתכננים להקפיא בשר טחון, עטפו אותו היטב בניילון נצמד או ברדיד אלומיניום.
- בעת חימום מחדש של בשר טחון, ודא שהוא מבושל לטמפרטורה פנימית של 165 מעלות צלזיוס.
בכל הנוגע לאחסון בשר טחון, חשוב להקפיד על כלל היומיים לקירור וכלל ארבעת החודשים להקפאה. בנוסף, חשוב לוודא שהבשר הטחון מבושל לטמפרטורה פנימית של 165 מעלות צלזיוס בעת החימום מחדש. על ידי ביצוע העצות האלה, אתה יכול לעזור להבטיח שהבשר הטחון שלך בטוח לאכילה.
סיכום
בשר טחון הוא סוג של בשר שעבר עיבוד לחתיכות קטנות. ניתן לשמור במקרר עד יומיים ובמקפיא עד ארבעה חודשים. כשמאחסנים בשר טחון חשוב להקפיד שהוא מאוחסן בחלק הקר ביותר של המקרר ועטוף היטב בניילון או בנייר אלומיניום בהקפאה. בנוסף, חשוב לוודא שהבשר הטחון מבושל לטמפרטורה פנימית של 165 מעלות צלזיוס בעת החימום מחדש. על ידי ביצוע העצות האלה, אתה יכול לעזור להבטיח שהבשר הטחון שלך בטוח לאכילה.
שאלות ותשובות
האם אפשר להקפיא בשר טחון?
כן, ניתן לשמור בשר טחון במקפיא עד ארבעה חודשים. בהקפאת בשר טחון עדיף לעטוף אותו היטב בניילון או בנייר אלומיניום. זה יעזור למנוע צריבה במקפיא.
איך יודעים אם בשר טחון התקלקל?
אם לבשר הטחון יש ריח לוואי, שונה צבעו או בעל מרקם רירי, עדיף לזרוק אותו. בנוסף, אם הבשר הטחון נשמר במקרר יותר מיומיים, יש לזרוק אותו.
משה מיכאל הוא מומחה בעל שם בתחום המידות המרתק. מתוך תשוקה לחקור ולהבין את ממדי חפצים, אורגניזמים ותופעות, משה הקדיש את הקריירה שלו לפיתוח מסתורי הגודל.
עם למעלה מ-15 שנות ניסיון בתחום, משה מיכאל ביסס את עצמו כסמכות מובילה בחקר המידות. לאורך הקריירה שלו, משה תרם רבות לתחום באמצעות עבודותיו שפורסמו ומאמריו האקדמיים. המחקר שלו שופך אור על הקשרים המורכבים בין גודל, פונקציונליות, יעילות ועיצוב על פני מגוון רחב של דיסציפלינות.